Veja perguntas sobre a merluza:
O que é a merluza?
A merluza é um tipo de peixe marinho pertencente à família Merlucciidae, encontrado em várias partes do mundo. É conhecida por sua carne branca e macia, sendo bastante conhecida na culinária.
Onde a merluza é encontrada?
A merluza é encontrada em várias regiões costeiras ao redor do mundo, incluindo o Atlântico Norte, o Pacífico e o Oceano Índico. Ela é especialmente comum em águas temperadas e frias.
Como devo preparar a merluza?
A merluza é consumida de diversas maneiras, incluindo grelhada, assada, cozida, frita, empanada ou como parte de ensopados e sopas. Aqui no Dia de Peixe, você encontra receitas para todos os gostos e momentos do dia.
Como é o sabor da merluza?
A merluza tem um sabor suave e delicado, o que a torna uma opção versátil na culinária. Ela tende a absorver os sabores dos temperos e molhos com os quais é preparada. Por isso, é um ingrediente muito saboroso e prático para o dia a dia.
A merluza é um peixe nutritivo?
Sim, a merluza é uma fonte rica em proteínas magras, baixa em gordura e uma boa fonte de nutrientes como vitaminas B12, niacina e fósforo. A cada 100g de merluza, há 101 kcal e 20g de proteína.
Quais são as melhores receitas com merluza?
Algumas receitas populares com merluza incluem merluza grelhada com limão e ervas, merluza assada com legumes, merluza empanada e frita, merluza cozida em caldos e ensopados de frutos do mar.