Filé de Tilápia Picante
Para quem gosta de receitas bem temperadas, em especial com bastante pimenta, este preparo é ideal!
Veja como é fácil preparar um Filé de Tilápia Picante, que pode ser servido com abacaxis grelhados, para dar o equilíbrio de sabores no paladar.
1 INGREDIENTES
- 2 Filés de Tilápia Copacol
- Suco de um limão
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- ½ colher chá pimenta calabresa em flocos
- 1 colher chá páprica defumada
- ½ colher de chá de cominho em pó
- ½ colher chá curry
- 3 colheres sopa de azeite
- 1 abacaxi cortado em meia lua, cerca de 2 cm de espessura
- 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes para formar uma pasta.
- Pincele os filés de tilápia com essa mistura de temperos dos dois lados. Reserve.
- Aqueça uma frigideira, grelhe os abacaxis previamente pincelados no tempero em fogo baixo até ficarem dourados. Reserve tampado.
- Limpe a frigideira e grelhe os filés de tilápia.
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