Tilápia com Crosta de Ervas, Alcaparras e Tomate Cereja
Pensando em uma alimentação balanceada e saudável, trouxemos uma receita muito gostosa. A Tilápia Copacol com crosta de ervas, alcaparras e tomate cereja.
As alcaparras são conhecidas por seu gosto marcante e salgado. Já o tomate cereja é lembrado por seu gosto delicado e saboroso. Dois ingredientes que se complementam da melhor maneira.
Você e toda a família ficarão surpresos com o sabor deste peixe delicioso. Bom apetite!
NÍVEL Fácil TEMPO DE PREPARO
25M RENDE
4 porções
INGREDIENTES
- 500 g de Filé de Tilápia Copacol
- 200 g de manteiga clarificada
- 1 xícara de chá de alcaparras
- 200 g de tomate cereja
- 200 g de farinha de rosca
- Sálvia, alecrim e tomilho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Misture todas às ervas com a farinha de rosca.
- Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta.
- Cubra os filés com a farofa de ervas e regue com azeite de oliva.
- Em uma assadeira coloque a manteiga derretida, as alcaparras, o tomate cereja e os filés de tilápia.
- Leve ao forno na temperatura máxima e deixe assar até dourar, em torno de 10 minutos e estará pronta para servir. Decore a gosto.
HARMONIZAÇÃO
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