Receita de moqueca de tilápia por Diogo Nogueira: como fazer

A moqueca de tilápia é um prato muito saboroso e nutritivo, além de combinar ingredientes coloridos que garantem uma apresentação apetitosa, contendo pimentões amarelos, vermelhos e verdes, deixando a receita super colorida!

Nesta receita, Diogo Nogueira deu seu toque especial e trouxe sua maneira preferida de fazer moqueca, tornando este prato ainda mais especial.

Você pode também incrementar sua receita com ingredientes do seu gosto, ou até mesmo servir com arroz, farinha de mandioca e molho de pimenta. Faça essa receita e surpreenda seus convidados!

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Nível Fácil

Tempo de Preparo 55M

Rende 4

INGREDIENTES

400g de Filé de Tilápia Copacol
2 cebolas
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
4 tomates
500ml de leite de coco
50ml de azeite de dendê
1 maço de coentro
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Corte os filés de tilápia ao meio e tempere com sal, limão, pimenta do reino e azeite.
Coloque um fio de azeite de dendê na panela e adicione metade dos legumes e faça uma cama para o filé de tilápia.
Depois de colocar os filés de tilápia, adicione os legumes restantes por cima.
Acerte o sal e adicione o leite de coco.
Adicione cheiro verde a gosto.
Sirva com arroz e delicie-se!

Bom Apetite!

PRODUTOS NESTA RECEITA!

Filé de Tilápia Congelado 400g

Onde encontrar

Filé de Tilápia Congelado 800g

Onde encontrar

PERGUNTAS FREQUENTES

Viu como é fácil preparar esta receita?
Mas se você ficou com alguma dúvida, veja estas perguntas que separamos para ajudar a esclarecer tudo e te deixar mais confortável na hora de cozinhar.

O que combina com moqueca de tilápia?

A moqueca de tilápia combina bem com arroz branco, salada verde e farofa crocante. O pirão também é outra opção muito apreciada junto a receita, assim como couve refogada ou legumes cozidos.

Qual vinho acompanha tilápia?

A tilápia possui sabor suave e os melhores vinhos ajudam a destacar essa característica, por isso opções como vinhos brancos e espumantes são muito comuns. Já vinhos tintos mais leves podem acompanhar pratos com tilápia assada ou grelhada.

Qual a diferença da moqueca baiana e capixaba?

A moqueca é um prato muito consumido no Brasil, mas existem duas versões bem conhecidas: a moqueca baiana e a capixaba.

O prato do nordeste leva leite de coco e azeite de dendê, além de pimentões, coentro e pimenta-de-cheiro, conferindo sabores e cores mais fortes para a receita. Já o preparo capixaba é mais leve, feito com azeite de oliva e urucum, valorizando o sabor delicado do peixe.

Moqueca de tilápia é um prato calórico?

Dependendo do modo de preparo e dos ingredientes, a moqueca de tilápia pode ser um prato relativamente calórico, mas ainda assim muito nutritivo, pelos legumes utilizados e pela quantidade de proteína do peixe. Em média, uma porção de moqueca pode ter de 210 a 330 calorias.

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Receita de moqueca de tilápia por Diogo Nogueira: como fazer

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