Peixe Frito com Fubá
Pratos que levam o peixe como ingrediente principal estão cada vez mais presentes no dia a dia dos brasileiros, ainda mais quando falamos em peixe frito. Essa receita de peixe frito com fubá é perfeita para que você tenha um peixe crocante, saboroso e sequinho, do jeito que a criançada adora. Gostar de peixe assim é fácil!
A receita de peixe frito com fubá é fácil e rápida de fazer, trazendo mais praticidade para quem tem uma rotina corrida. Quer um almocinho rápido? Então essa é a receita ideal para você aprender!
Nível
Fácil
Tempo de Preparo
30M
Rende
4 porções
8 INGREDIENTES
- 400 g de Filé de Tilápia Copacol
- 400 g de farinha de trigo
- 400 g de fubá
- 5 g de páprica defumada
- Raspas de 2 limões
- 2 ovos batidos
- 1 litro de óleo
- 1 limão à francesa
- 300 g de maionese
- 10 g de salsinha
- 5 g de alho moído
- 35 ml de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere a tilápia com sal, pimenta, raspas de limão e azeite de oliva. Reserve.
- Misture a páprica defumada no fubá. Reserve.
- Empane os filés na seguinte sequência: farinha de trigo, ovos batidos e por fim no fubá com páprica defumada.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o peixe até dourar
- Para o molho: Bata no liquidificador a maionese, a salsinha, o alho moído e o azeite, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva o peixe acompanhado com o molho e com o limão cortado à francesa.
PRODUTOS NESTA RECEITA
HARMONIZAÇÃO
Cerveja Amber Larger
Cerveja Bohemian Pilsner
3
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