Tomates Recheados com Camarão à Primavera
Se você está procurando uma receita de aperitivo ou entrada, essa de tomates recheados com camarão à primavera é a escolha perfeita! Além de ser fácil de fazer, o sabor do camarão Copacol combina muito bem com a leveza dos ingredientes à primavera.
A receita de tomates recheados com camarão à primavera é uma refeição saudável, pois leva diversos legumes como ingredientes e, como proteína, o camarão, que é um fruto do mar incrível com sabor único. Sua família vai adorar esse prato!
Aprenda a fazer tomates recheados com camarão à primavera:
Tomates Recheados com Camarão à Primavera
Avaliação:
Fácil
8 porções
1H
INGREDIENTES:
- 1 kg de Camarões Copacol
- 8 tomates caqui grandes
- 300 g de Seleta de Legumes Copacol
- 150 g de pimentão verde em cubinhos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
- 50 ml de conhaque
- 150 g de requeijão cremoso
- 2 dentes de alho
- Cheiro-verde a gosto
PRODUTOS NESSA RECEITA:
MODO DE PREPARO:
- Em uma frigideira coloque um fio de azeite e deixe aquecer bem, coloque os dentes de alho e os camarões, refogue até os camarões ficarem rosados. Adicione o conhaque e flambe. Separe oito camarões maiores para decorar. Reserve.
- Na mesma frigideira adicione a seleta de legumes já cozida e os pimentões crus, refogue rapidamente, tempere com sal e pimenta. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Lave bem os tomates e corte a parte de cima formando uma tampa. Com o auxílio de uma colher de café retire a polpa e as sementes. Passe sal e pimenta internamente.
- Misture o refogado de legumes com os camarões, adicione cheiro-verde e acerte o sal e a pimenta.
- Com o auxílio de uma colher coloque o recheio até a metade do tomate acrescente uma colherada de requeijão e termine de encher com o refogado. Repita o processo com todos os tomates. Tomando cuidado para não romper a tampa do tomate.
- Decore com os camarões reservados. Sirva gelado.
COMENTÁRIOS
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BRSIS
Amilton Canassa
22/07/2020adoraram. De fato., fica uma delicia, é não deixa de ser um requinte no almoço ou no jantar. Algo diferente., que dá mais importancia a qualquer prato. Parabens., Copacol.
Dia de peixe
11/08/2020Amilton realmente você tem razão é uma receita muito saborosa e não deixa de ser requintada, fácil de preparar e deliciosa de provar.
Equipe Copacol.
NEIDE FERREIRA DE MORAES
22/07/2020Dia de peixe
11/08/2020Neide realmente você tem razão é uma receita deliciosa, fácil de preparar e incrível de provar, é de dar água na boca.
Equipe Copacol.