Omelete Cremoso de Tilápia
Se você gosta de ovos fritos, você vai mar a nossa receita de omelete cremoso de tilápia!
O omelete se popularizou pelo Brasil como uma das opções nutritivas dentro do café da manhã. Ele pode levar diversos ingredientes, como ervas e legumes. Nós decidimos incrementar essa receita com um dos nossos peixes favoritos, a Tilápia Copacol.
Você vai aprender a fazer um omelete cremoso de tilápia que poderá ser feito tanto para o café da manhã, como para qualquer refeição. Uma receita super nutritiva, saborosa e prática! Confira.
NÍVEL Fácil TEMPO DE PREPARO
30M RENDE
2 porções
INGREDIENTES
- 200 g de Filé de Tilápia Copacol
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
- 3 ovos
- 50 g de queijo cottage
- Tomilho
MODO DE PREPARO
- Corte o filé de tilápia em cubinhos e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve
- Pique o alho, a cebola e o tomate. Reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite e doure a cebola e o alho, coloque o filé picado em cubinhos e o tomate, refogue até que o peixe desmanche, retire do fogo. Reserve.
- Em um recipiente, coloque os ovos, o sal, e a pimenta e bata bem. Reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite, em seguida despeje os ovos batidos e deixe dourar por 2 minutos, vire a omelete e deixe por mais 2 minutos aproximadamente.
- Coloque em um lado da omelete o queijo cottage e em seguida distribua o refogado de peixe, feche a omelete e salpique tomilho por cima.
- Sirva quente.
PRODUTOS NESTA RECEITA
HARMONIZAÇÃO
Vinho Chardonnay
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