Tacos de Tilápia e Manga
Os Tacos de Tilápia e Manga são uma adaptação de uma clássica receita que merece fazer parte do seu dia a dia. Esta é uma forma de fazer um lanche diferente e, ao mesmo tempo, leve e saboroso.
O taco é um petisco antigo, típico do México, que se popularizou ao redor do mundo, principalmente pelos Estados Unidos e Brasil. A sua base é uma massa redonda, feita com farinha de milho amarela, manteiga, água e sal. O aperitivo pode ser recheado com qualquer ingrediente, o mais comum é com guacamole e carne moída feita com temperos mexicanos.
Aqui é apresentada uma receita feita com Filé de Tilápia Copacol e manga, uma mistura super exótica que irá te surpreender com a explosão de sabores.
E se no México dizem que não se nega tacos a ninguém, você não tem desculpas para não fazer essa receita e oferecer para toda a família.
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10 INGREDIENTES
- 500 g de Filé de Tilápia Copacol
- 1 manga tommy
- 100 g de cebola roxa
- 100 g de queijo cottage
- 3 limões
- Coentro fresco a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 10 massas prontas para taco
MODO DE PREPARO
- Corte os filés de tilápia em cubos médios, tempere com sal, pimenta e suco de um limão.
- Em uma frigideira antiaderente, doure os cubos de tilápia rapidamente. Adicione a cebola roxa em cubinhos e refogue. Depois reserve.
- Corte a manga em cubos pequenos e tempere com sal, coentro picado e algumas gotas de sumo de limão.
- Aqueça a massa em uma frigideira antiaderente,monte os tacos colocando os cubos de tilápia refogados ao centro formando uma linha, distribua em seguida manga temperada e por cima espalhe o queijo cottage.
- Dobre as bordas e sirva com gomos de limão.
PRODUTOS NESTA RECEITA!
HARMONIZAÇÃO
Vinho Chardonnay
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