Receita de salmão com molho de laranja para impressionar

Tenha mais variedade nas suas refeições sem sair da dieta com este salmão ao molho de laranja, um prato que fica pronto em poucos minutos e que vai dar um toque todo especial à sua rotina.

Aprenda como preparar a receita com nosso passo a passo e aproveite todos os benefícios que o salmão tem para sua saúde, já que é rico em proteínas, vitaminas e ômega-3.

Confira opções de acompanhamento para o prato e veja como fazer um molho de laranja perfeito, com um sabor único e que ajuda a tornar este prato inesquecível.

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Receita de salmão com molho de laranja para impressionar

Tempo de Preparo 30M

Rende 4 porções

INGREDIENTES

4 postas de salmão Copacol
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de mostarda
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere as postas de salmão com 4 colheres de sopa de suco de laranja. Deixe marinando por alguns minutos.
Enquanto isso, aqueça uma frigideira com o azeite e coloque as postas de salmão lado a lado.
Tempere com sal e pimenta e tampe a frigideira para auxiliar no cozimento.
Vire as postas para que tenham contato com os temperos e cheguem no ponto desejado. Reserve.
Na mesma frigideira, acrescente o amido de milho dissolvido no restante do suco. Coloque a mostarda e deixe engrossar ligeiramente antes de servir.
Finalize o prato com o molho sobre o peixe.

PRODUTOS NESTA RECEITA!

Lombo de Salmão 400 g

Onde encontrar

PERGUNTAS FREQUENTES

Viu como é fácil preparar esta receita?
Mas se você ficou com alguma dúvida, veja estas perguntas que separamos para ajudar a esclarecer tudo e te deixar mais confortável na hora de cozinhar.

O salmão com molho de laranja é uma opção saudável?

Com certeza! O salmão é um peixe rico em ômega-3, vitaminas do complexo B além de selênio e cálcio, dentre outros nutrientes.

O suco de laranja também contribui para tornar o prato ainda mais saudável, em especial quando feito com as laranjas frescas. Este prato é uma ótima opção para quem deseja uma refeição saborosa, sem sair da dieta.

O que fazer se não tiver laranjas frescas?

É possível usar suco de laranja pronto, caso não encontre a fruta fresca. Mas procure por opções com apenas o suco da laranja, sem conservantes ou outros aditivos, pois isso pode interferir no sabor do molho.

O que servir como acompanhamento do salmão com molho de laranja?

Este prato combina muito bem com um bom vinho, arroz branco e uma salada verde. Por ser um preparo leve, o acompanhamento mais adequado deve ser leve também, de modo que não roube o sabor da proteína.

Como armazenar salmão com molho de laranja?

Mantenha o peixe separado do molho na geladeira, ambos em potes bem fechados. Assim, durarão até 2 dias para consumo.

Pode congelar o salmão com molho de laranja?

Sim, é possível congelar o salmão, mas faça isso separando o molho do peixe, pois o preparo não foi feito junto. É possível manter o preparo congelado por até 3 meses, em embalagens apropriadas

NOVIDADES

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Receita de salmão com molho de laranja para impressionar

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