Salmão assado na manteiga: receita simples e sofisticada
Sabe aquela receita que é prática e fácil de preparar?
O Salmão Assado na Manteiga é ideal para aqueles momentos que você busca praticidade e sabor na cozinha. Totalmente leve, macio e saboroso, essa receita com salmão leva poucos ingredientes, deixando o modo de preparo descomplicado e rápido de servir. Mais um produto Copacol feito para cooperar com você.
Uma dica de harmonização para esse prato é o vinho, opção que funciona perfeitamente com os pescados, principalmente se a ocasião for à noite em um momento que exige sofisticação. Se não for o caso, sem problemas, a receita pode ser servida em todos os momentos, por isso é prática e combina com você.
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19 INGREDIENTES
- 400 g de Filé de Salmão Copacol em pedaços
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres (chá) de salsa picada
- 100 g de manteiga com sal (temperatura ambiente)
- 1 colher (chá) de sal
- 400 g de batata pré-cozida
- 400 g de tomate cereja
MODO DE PREPARO
- Misture o alho picado com a manteiga, a páprica, o sal e a salsa. Reserve.
- Coloque os pedaços de salmão em uma assadeira (ou travessa refratária), passe uma camada generosa da manteiga temperada sobre cada pedaço.
- Despeje as batatas e os tomates na assadeira, preenchendo os espaços vazios entre os pedaços de salmão para que elas peguem os temperos do mesmo.
- Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 35 minutos (para salmão ao ponto) ou 45 minutos (para salmão bem passado).
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PERGUNTAS FREQUENTES
Viu como é fácil preparar esta receita?
Mas se você ficou com alguma dúvida, veja estas perguntas que separamos para ajudar a esclarecer tudo e te deixar mais confortável na hora de cozinhar.
Massas com molhos leves ou mesmo risotos também são ótimas opções, complementando o sabor do peixe. Por fim, os clássicos arroz branco, salada verde de folhas e batata gratinada ou purê são combinações perfeitas para esse prato!
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