Filé de Tilápia com Creme de Milho
Utilizando ingredientes que você encontra com facilidade no supermercado, esta receita de peixe com creme de milho é uma ótima opção para aqueles dias em que você precisa de praticidade na cozinha.
Os Filés de Tilápia Copacol possuem benefícios que cooperam com a sua saúde todos os dias, como diversos nutrientes e alto teor de proteínas, por isso é perfeito para incluir com mais frequência na sua dieta.
Impressione na cozinha e sirva este prato acompanhado de uma taça de vinho. A harmonização fará toda a diferença e deixará seu paladar ainda mais requintado.
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Aproveite e aprenda outras receitas especiais com tilápia:
12 INGREDIENTES
- 400 g de Filé de Tilápia Copacol
- 1 xícara de chá de Milho Verde Congelado Copacol
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- 1 lata de creme de leite (sem o soro)
- ½ xícara de chá de amido de milho
- ½ limão
- Sal
- Óleo para fritar
- Tomilho para decorar.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela média, refogue a cebola na manteiga até que fique transparente.
- Junte o milho e o trigo e mexa bem. Junte o leite aos poucos e continue mexendo.
- Tempere com sal. Ferva por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo e junte o creme de leite até incorporar bem.
- Tempere os filés com sal e limão e reserve por 10 minutos.
- Passe os filés no amido de milho.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com meio centímetro de óleo e doure os filés, de ambos os lados.
- Sirva os filés de tilápia acompanhados com o creme de milho e decore com tomilho ou outra erva de sua preferência.
PRODUTOS NESTA RECEITA!
PERGUNTAS FREQUENTES
Viu como é fácil preparar esta receita?
Mas se você ficou com alguma dúvida, veja estas perguntas que separamos para ajudar a esclarecer tudo e te deixar mais confortável na hora de cozinhar.
Em ambos os casos, evite mexer muito no filé até que estejam bem dourados, evitando a quebra pela manipulação.
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