Receita de Cação em Posta Dourado ao Mel e Mostarda
As receitas de peixe com cação são ótimas para inovar no cardápio! De carne branca e fina, o Cação em postas permite a criação de pratos ensopados, grelhados e até mesmo assados. Nossa dica de hoje é a saborosa receita de Cação em Posta Dourado ao Mel e Mostarda.
Por se tratar de um peixe com carne leve e macia, o cação é indicado para todos os paladares, inclusive crianças e idosos, uma vez que não possui espinhas. O Cação em Posta Dourado promete deixar tudo mais saboroso, com aquela leve crocância de dar água na boca.
O molho fica por conta do Mel e Mostarda, criando uma mistura agridoce perfeita para acompanhar o prato. O sabor marcante da mostarda com o doce do mel é a combinação ideal para a nossa receita de Cação em Posta Dourado.
Além disso, você sabia que o cação é um dos peixes que apresenta menor quantidade de gordura na composição? Mas é rico em proteína! Pode ser utilizado inclusive para manter uma dieta de definição e perda de gordura corporal.
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Receita de Cação em Posta Dourado ao Mel e Mostarda
Fácil
6 porções
45MIN.
INGREDIENTES:
- 1 Kg de Posta de Cação Copacol;
- 100 ml de azeite de oliva;
- 1 limão;
- Pimenta-preta a gosto;
- Sal a gosto;
- 300 g de mel;
- 300 g de mostarda amarela;
- Sal a gosto;
PRODUTOS NESSA RECEITA:
MODO DE PREPARO:
- Tempere as postas de cação com sal, pimenta e suco de limão.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um fio de azeite. Doure as postas, ambos os lados. Acrescente mais azeite sempre que a frigideira estiver seca. Reserve.
- Leve o mel e a mostarda ao fogo.
- Depois que levantar fervura, cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos (quanto
- mais ferver, mais espesso fica o molho).
- Sirva uma posta e sobre ela despeje o molho.
- Dica de acompanhamento: salada de folhas verdes.
Judite Neves
09/04/2019Dia de peixe
15/04/2019Judite realmente esta receita fica muito gostosa, não deixe de experimentar e compartilhar conosco a sua experiência.
Equipe Copacol.