O que é a Semana do Pescado?

5 benefícios do peixe para a saúde

Você já ouviu falar na Semana do Pescado? A campanha surgiu como uma ideia do extinto Ministério da Pesca e Aquicultura, para incentivar e promover o consumo de peixe no país.

Assim, é uma forma de contribuir para o consumo de um alimento saudável, além de fomentar uma indústria muito importante para o nosso país. Vamos te explicar como a Semana do Pescado funciona e como o nosso portal contribui com você no período!

Como a Semana do Pescado funciona?

É muito comum comermos mais peixe em datas especiais, como a Semana Santa, o Natal e o Ano-Novo. Com o propósito de incentivar o consumo em outros momentos do ano, surge a Semana do Pescado, que acontece no início de setembro. No ano de 2023, teremos a sua 20ª edição.

Sendo assim, a data envolve toda a cadeia produtiva do peixe, envolvendo marcas que fazem acontecer no segmento. Por isso, um dos objetivos é fomentar o empreendedorismo, por meio do evento, dos patrocínios, da divulgação e promoção do pescado.

A iniciativa gera vários benefícios à economia, devido ao aumento de vendas de produtos alimentícios e aquecimento do setor. Entretanto, vale mencionar outra vantagem da Semana Pescado: a promoção do consumo de uma proteína saudável.

Por que consumir pescados?

O peixe é um alimento proteico e nutritivo. Ele tende a possuir menor teor de gordura que a carne vermelha. Desse modo, ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares e controle do colesterol. Além disso, é uma ótima fonte de ômega 3, entre outros nutrientes.

Muitas pessoas acham complicado comer peixe, por causa das espinhas. Isso acontece, principalmente, quando se tem crianças em casa. Mas existem opções sem espinha muito fáceis de preparar, como os filés de tilápia e salmão.

Como a Copacol coopera com você na Semana do Pescado?

Portanto, preparar peixes é mais fácil do que parece. Você pode testar e experimentar peixes assados e cozidos com ingredientes e utensílios que já tem em casa, para descobrir todo o potencial desse alimento.

O portal Dia de Peixe conta com dicas e receitas que simplificam a sua rotina na cozinha. Com isso, cozinhar se torna uma atividade mais divertida e prazerosa e não apenas uma obrigação. Sem falar que fazer pratos em casa te ajuda a organizar a alimentação e viver mais saudável.

Confira algumas dicas do portal para facilitar o preparo de peixes em casa!

• Como fazer peixe crocante e sequinho
• Como não errar o sal na hora de temperar?
• Como grelhar o peixe na frigideira sem desmanchar?
• Como eliminar o cheiro de peixe da cozinha?

Desse jeito, fazer peixes vai ficar muito mais fácil. Você também encontra várias dicas no portal e pode receber receitas, de acordo com o seu gosto, todas as semanas.

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