Receita de Filé de Tilápia à Portuguesa
Esta receita de filé de Tilápia tem um toque português clássico, pois leva pimentões, azeitonas, batatas e claro, um bom azeite de oliva.
Uma curiosidade interessante sobre a receita de Tilápia à Portuguesa é o uso da pimenta branca. Essa explicação é basicamente por questão estética: para carne vermelha a pimenta preta é mais utilizada; já para o nossa caso aqui a branca é mais interessante por não aparecer na finalização do prato.
Cadastre-se aqui para receber avisos sobre novas receitas e não se esqueça de comentar como ficou sua Tilápia à Portuguesa.
Depois aproveite para conferir outras receitas com Filé de Tilápia. Se você aprecia também a culinária mexicana, confira a receita de Tilápia com Nachos Grelhada.
NÃvel
Fácil
Tempo de Preparo
1H
Rende
3 porções
7 INGREDIENTES
• 400 g de Filé de Tilápia Copacol
• 6 batatas cozidas sem casca
• Azeitonas pretas a gosto
• 3 pimentões coloridos (verde, vermelho e amarelo)
• 4 tomates
• 4 dentes de alho
• 200 ml de azeite de oliva
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Corte as batatas, os tomates e os pimentões em rodelas. Reserve.
- Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta.
- Numa assadeira refratária, coloque as batatas e os tomates já cortados, tempere com um pouco de sal, em seguida coloque os filés de tilápia e os dentes de alho, acrescente os pimentões e as azeitonas pretas, regue com azeite de oliva.
- Asse em forno preaquecido a 200°C de 30 a 35 minutos.
PRODUTOS NESTA RECEITA
HARMONIZAÇÃO
Vinho Sauvignon Blanc
Vinho Viognier
Nós usamos cookies para melhorar sua experiência de navegação. Ao utilizar nosso site você concorda com a PolÃtica de Cookies. Para ter mais informações sobre como isso é feito acesse a nossa Termos de uso, PolÃtica de Privacidade e PolÃtica de Cookies. Se você concorda clique em aceito.