Sanduíche de Tilápia com Molho Tártaro

Peixe também pode (e deve) estar presente na hora do lanche! Muito além do peixe empanado, que é uma das opções mais famosas para lanchar ou para servir como aperitivo, você pode utilizar a tilápia Copacol para preparar lanches deliciosos, como esse sanduíche de tilápia com molho tártaro que vamos te ensinar a fazer hoje.

O molho tártaro é um dos molhos mais populares para ser servido junto com peixes, pois o sabor único combina muito com frutos do mar. Nesta receita de sanduíche de tilápia, vamos te ensinar a fazer o molho tártaro também!

Além de ser uma opção de lanche nutritivo e saboroso, o sanduíche de tilápia é fácil de fazer e agrada aos mais diversos paladares. Com certeza vai fazer sucesso entre as crianças!

Vamos à receita? Aprenda a fazer o seu sanduíche de tilápia com molho tártaro:

Avalie a receita:

Nível

Fácil

Tempo de Preparo

25M

Rende

4 porções

INGREDIENTES

Para o Molho Tártaro:

1 xícara de chá de maionese
1 colher de sopa de cebolinha verde finamente picada
1 colher de sopa de cebola roxa finamente picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto (tome cuidado pois a maionese já é temperada)
2 pepinos em conserva picados

Para o Peixe:

2 Filés de Tilápia Copacol
1 xícara de farinha de trigo para empanar
2 ovos batidos para empanar
1 xícara de farinha de rosca para empanar
2 colheres de sopa de manteiga (1 para cada filé)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a Montagem:

4 pães
Folhas de rúcula
Molho tártaro a gosto

MODO DE PREPARO

Para o molho

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Reserve.

Para o Peixe

Tempere os filés com sal e pimenta. Em um recipiente coloque a farinha de trigo, em outro coloque os ovos batidos e no terceiro, a farinha de rosca. Passe os filés pela farinha, depois pelo ovo e por último pela farinha de rosca.
Derreta 1 colher de manteiga em uma frigideira e grelhe um filé, até ficar dourado. Retire, acrescente a outra colher de manteiga e grelhe o outro filé.

Montagem

Abra os pães e passe uma camada de molho tártaro, coloque algumas folhas de rúcula, quebre o filé de tilápia ao meio, coloque ½ filé empanado em cada sanduíche e mais uma camada de molho, feche os sanduiches, e está pronto para servir.