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Receita de Peixe Cação Empanado ao Molho

Almoço Jantar Almoço de Domingo Quaresma Outubro Rosa

O sabor especial do peixe Cação é muito apreciado por ser macio e um peixe com bastante carne. Com poucas espinhas, uma das formas mais deliciosas de preparar o Cação é empanado.

A receita de Peixe Cação empanado pode ser servido em um jantar mais informal, preparado de forma rápida, fácil e com poucos ingredientes. É ideal para quem experimentar um prato diferente, inclusive para quem tá começando a se aventurar na cozinha.

O molho com ervas e tempero fica responsável pelo sabor incomparável do Peixe Cação, que pode ser servido de forma individual ou como acompanhamento. Pronto para testar essa receita?

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Tempo de Preparo

30M

Rende

4 porções

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INGREDIENTES

  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 500 g de Postas de Cação Copacol
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 100 ml de vinho branco seco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar
  • Gergelim branco e preto
  • Cebolinha e salsinha

MODO DE PREPARO

  1. Corte os tomates, o cheiro verde, a cebola e o alho. Em seguida coloque os legumes no liquidificador, acrescente o vinho branco e bata bem. Reserve.
  2. Tempere as postas de cação com sal e pimenta, reserve.
  3. Em uma panela com azeite coloque todo o conteúdo do liquidificador, adicione o extrato de tomate e tempere com sal e pimenta, cozinhe em fogo médio por 10 minutos. Reserve.
  4. Em um recipiente coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca, misture bem.
  5. Em outro recipiente coloque os ovos e bata-os bem. Em seguida passe as postas nas farinhas misturadas, depois passe nos ovos batidos e passe novamente no prato das farinhas misturadas, frite em óleo quente.
  6. Sirva as postas de peixe regando com o molho, salpique gergelim branco e preto a gosto, decore com cebolinha e salsinha.

PRODUTOS NESTA RECEITA

Posta de Cação Congelada 800g
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Onde encontrar caret right

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