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Salada Leve com Pintado

Salada Leve com Pintado

Salada é sempre uma ótima opção para almoço, lanche ou janta! É refrescante, saudável e pode ter diversos sabores, conforme os ingredientes escolhidos. Hoje, você vai aprender a fazer uma deliciosa salada leve com pintado, um peixe muito saboroso.

O pintado é uma ótima escolha de proteína leve, pois é um peixe de água doce que contém baixo teor de gordura. É muito suculento e tem sabor suave, agradando a diferentes paladares. Nesta saladinha, então, o pintado combina muito bem com as frutas e sabores adocicados. Só de pensar já deu água na boca!

Se você quer aprender a fazer uma salada leve com pintado, confira a receita abaixo. É fácil e você vai adorar:

Avaliação:
Dificuldade:

Fácil

Rendimento:

4 porções

Preparo:

20M

INGREDIENTES:

  • 400 g de Filé de Pintado
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 fio de azeite de oliva
  • 100 g de tomate cereja
  • 2 Kiwis
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de vinagre balsâmico
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Folhas de Mini alface
  • Folhas de Rúcula
  • 2 colheres de sopa de gergelim

MODO DE PREPARO:

  • Corte o Filé de Pintado em cubinhos, tempere com sal e pimenta, em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e doure os cubos de pintado. Reserve.
  • Corte os tomatinhos ao meio e os kiwis em fatias. Reserve.
  • Em um recipiente pequeno misture a mostarda, o mel, o vinagre balsâmico e o azeite. Reserve.
  • Em uma travessa disponha as folhas de alface e as de rúcula, em seguida distribua as fatias de kiwi e os tomatinhos cortados, por último os cubos de pintado.
  • Tempere com sal e sementes de gergelim, regue tudo com o molho preparado.

COMENTÁRIOS

  • Sofia Catarina Deuschle da Silva
    27/05/2020
    Estou gostando muito de receber as receitas. Tenho feito todas. São práticas e deliciosas.
    Essa com frutas, maravilhosa.
  • Dia de peixe
    17/06/2020
    Olá, tudo bem?
    Sofia que maravilha que está aprovando, nossa ideia é cooperar com uma alimentação mais leve e saborosa e com a praticidade do dia a dia, claro que temos também algumas receitas mais elaboradas para cooperar com aquelas ocasiões especiais.
    Equipe Copacol.
  • graça sousa
    graça sousa
    12/08/2017
    Eu fis e amei
    Vou fazer mais muito obrigada pela dica um abraço
  • Dia de peixe
    14/08/2017
    Nossa que legal, ficamos felizes que gostou.
    Tem uma infinidade de receitas deliciosas esperando por você, aproveite!
    Equipe Copacol.
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