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Espaço Claudia Fernandes
19/04/2019Porém sem farinha não da !
Dia de peixe
24/04/2019obrigada por compartilhar conosco sua experiência. Com relação ao comentário, pode ter ocorrido o excesso de umidade, quando cozinhamos a batata na água não podemos ficar furando para ver se está macia, isso faz com que água entre e umedeça a batata, outra forma é descascar a batata dentro da água fria ou embaixo da torneira, isso deixa a batata muito úmida. Quando fazemos bolinho de batata, deve-se tomar muito cuidado em deixar todos os ingredientes bem sequinhos. Quando colocamos farinha de trigo na massa do bolinho ele fica pesado e com a massa um pouco "colenta". Caso queira deixar mais consistente o melhor é colocar um pouco de farinha de rosca na massa.
Equipe Copacol.
EUDES Medeiros Paulino da Silva
13/12/2018Eudes Paulino
Fortaleza-Ceará
Dia de peixe
14/12/2018Eudes o rendimento é aproximado, vai depender do tamanho que você moldar os bolinhos, se formos considerar 45 unidades, cada unidade terá um peso aproximado de 35g.
Equipe Copacol.
Carlos Ladeia
18/12/2017depois de fazer os bolinhos colocar na gordura quente para fritar
os bolinhos de tilápia começam a se desmanchar na panela de grande ficam pequenos na panela
eu acho que tem que colocar farinha de trigo para dar uma liga mais consistente .
e não ficar desmanchando na panela.
Dia de peixe
19/12/2017Em relação ao comentário, pode ter ocorrido o excesso de umidade, quando cozinhamos a batata na água não podemos ficar furando para ver se está macia, isso faz com que água entre e umedeça a batata, outra forma é descascar a batata dentro da água fria ou embaixo da torneira, isso deixa a batata muito úmida. Quando fazemos bolinho de batata, deve-se tomar muito cuidado em deixar todos os ingredientes bem sequinhos. Quando colocamos farinha de trigo na massa do bolinho ele fica pesado e com a massa um pouco "colenta". Caso queira deixar mais consistente o melhor é colocar um pouco de farinha de rosca na massa.
Equipe Copacol.
Ana Muzika Protzek
05/10/2017Dia de peixe
06/10/2017Ficaremos ansiosos esperando nos contar tudo sobre as receitas que preparou.
Obrigada por estar conosco, continue acessando, sempre temos novidades para compartilhar.
Equipe Copacol
Rita do Socorro Brito Corôa
07/04/2017Peixe é tudo de bom.
Acredito no uso de castanha do Pará ralada adicionada aos ingredientes.
Vai ficar muito bom.
Dia de peixe
30/04/2019Rita, realmente peixe é muito bom, pode ser que a receita fique ainda mais gostosa, teríamos que testar para comprovar. Continue sempre conosco acompanhando as novidades.
Equipe Copacol.