Hambúrguer de Tilápia Gourmet
Que tal diversificar as suas receitas e testar novas possibilidades? Hoje vamos te ensinar a fazer um hambúrguer de tilápia delicioso, perfeito para você surpreender quem você ama. O hambúrguer de tilápia é uma ótima opção para quem deseja ter uma refeição leve, saudável e cheia de sabor.
Nesta receita, o hambúrguer é assado e, por isso, fica sequinho e crocante. Como ingredientes para fazer o hambúrguer, temos: cebolas, raspas de limão, gengibre, queijo cottage, clara de ovo, sal e pimenta. Muitos sabores incríveis para deixar esse prato ainda mais único!
Aprenda a fazer o seu hambúrguer de tilápia gourmet abaixo:
Nível
Médio
Tempo de Preparo
30M
Rende
4 porções
2 INGREDIENTES
- 400 g de Filé de Tilápia Copacol
- 1 clara de ovo
- 3 colheres de sopa de queijo cottage
- 2 cebolas raladas
- 2 colheres de chá de gengibre ralado
- Raspas de limão
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 abobrinhas
- Folhas de rúcula
MODO DE PREPARO
- Pique os filés de tilápia, em seguida rale as cebolas. Reserve.
- Fatie as abobrinhas na horizontal e tempere-as com sal. Reserve.
- Coloque o peixe em um processador e misture as cebolas raladas, as raspas de limão, o gengibre, o queijo cottage, a clara de ovo, o sal e a pimenta, misture tudo muito bem.
- Modele os hambúrgueres e coloque-os em uma forma antiaderente e untada com azeite, leve ao forno e deixe assar até ficarem dourados.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque uma colher de manteiga e doure as fatias de abobrinha, reserve.
- Em um prato coloque algumas fatias de abobrinha enroladas, coloque um hambúrguer de peixe sobre as fatias de abobrinha e cubra com folhas de rúcula, sirva em seguida.
PRODUTOS NESTA RECEITA
HARMONIZAÇÃO
Cerveja American Pale Ale
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