Receita de Tilápia ao Molho de Laranja: leve e saborosa
A tilápia é um peixe leve, versátil e muito fácil de preparar, ideal para quem busca refeições práticas no dia a dia. Nesta receita de tilápia ao molho de laranja, o destaque fica por conta do contraste entre o sabor do peixe e o toque agridoce do molho.
O preparo é simples e rápido, mas o resultado é um prato elegante, que combina perfeitamente com diferentes acompanhamentos. Os tomates-cereja e os temperos frescos complementam a receita, trazendo ainda mais sabor.
Confira o passo a passo e aproveite para ver uma receita tão interessante quanto essa, de Filé de peixe ao molho de camarão.
1 INGREDIENTES
- Filés de tilápia
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Suco de 1 laranja
- 1 colher de mel
- 1 colher de manteiga
- 1 xícara de tomate-cereja
- Temperinhos verdes a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere a tilápia com sal e pimenta e deixe descansar por 5 minutos.
- Em uma frigideira com um fio de azeite, aqueça e coloque os filés, dourando dos dois lados. Reserve.
- Para o molho, misture o suco de laranja com o mel.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga e acrescente o suco com mel.
- Quando começar a ferver, adicione o tomate-cereja e sal. Deixe reduzir.
- Volte os filés para a frigideira, envolva no molho e finalize com temperinhos verdes.
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