Dia de Peixe

Tartar de Tilápia do Chef

Quer se sentir como um verdadeiro chef de cozinha? Então essa receita é para você: Tartar de tilápia do chef! Muitas vezes associado a um estilo de gastronomia mais “requintada”, o tartar é um prato versátil que pode ser feito com carne bovina, legumes, peixes ou, até mesmo, com frutas. Mas o tartar de tilápia Copacol com certeza é o melhor!

O tartar tem origem na Europa, mais precisamente na Alemanha, e se popularizou na França. A principal característica deste prato é a utilização de ingredientes crus muito bem temperados e misturados, o que lembra um pouco o nosso ceviche de tilápia Copacol.

Além de ser um prato saudável e leve, o tartar de tilápia é uma ótima opção para servir como entrada ou aperitivo. É refrescante e perfeito para os dias quentes.

Aprenda a fazer tartar de tilápia do chef, seguindo a receita abaixo:

Avalie a receita:
Tartar de Tilápia do Chef
Dificuldade
Nível Fácil
Tempo de Preparo 30M
Rende 6 porções

INGREDIENTES

  • 500 g de Filé de Tilápia Copacol
  • 1 cebola roxa
  • 1 xícara de café de alcaparras picadas
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 2 tomates sem sementes
  • 1 colher de salsa picada
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Torradas

MODO DE PREPARO

  • Corte os filés de tilápia em cubinhos, pique bem a cebola e as alcaparras.
  • Em seguida pique também os tomates.
  • Na sequência misture bem todos os ingredientes em um bowl.
  • Sirva com o azeite e as torradas.

PRODUTOS NESTA RECEITA!

Filé de Tilápia Congelado 400g
Filé de Tilápia Congelado 400g
Onde encontrar
Filé de Tilápia Congelado 800g
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HARMONIZAÇÃO

Vinho Sauvignon Blanc


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