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Neusa
03/07/2019Dia de peixe
04/07/2019Neusa que bom que está gostando, continue com a gente acompanhando todas as novidades.
Equipe Copacol.
Arlete Oldoni
10/04/2019sempre gruda no papel e fica muito difícil de retirar. Esfarela e não desgruda.
Uso sempre azeite de oliva. Será que com manteiga também gruda?
Dia de peixe
15/04/2019Arlete você deve untar bem o papel alumínio, pois o peixe tem uma carne mais macia e sensível do que outras carnes. Procure não deixar cair muito queijo em volta do peixe, a preferência seria por usar azeite de oliva.
Equipe Copacol.
Elisabeth
13/01/2019Dia de peixe
04/02/2019O peixe não pode estar congelado para o preparo desta receita, você utilizou a tilápia da Copacol na receita? Para o preparo de peixe recomendamos uma temperatura média de 180°C a 200°C, você utilizou a quantidade recomendada de limão?
Equipe Copacol.
Eligia Lopes
02/08/2017Dia de peixe
07/08/2017Primeiramente, agradecemos a preferência pelo Filé de Tilápia da Copacol.
Com relação a sua dúvida, orientamos que o descongelamento deste produto seja sob refrigeração, pois isso mantém o peixe a uma temperatura constante todo o tempo, permitindo que o alimento degele completamente mantendo assim suas características de qualidade.
Então deverá retirar o produto do freezer ou congelador e, com a embalagem ainda fechada, irá colocá-lo na geladeira por aproximadamente 8 horas.
Em casos de urgência, sem retirá-lo da embalagem, descongele o produto em um recipiente com água a temperatura ambiente.
Não descongele peixes em água quente, isso descongelará a carne desproporcionalmente e rápido demais, podendo alterar a qualidade do produto.
Atenciosamente,
Equipe Copacol.