Tilápia assada com crosta de parmesão e limão
Essa receita de Tilápia assada vai te surpreender pelo sabor, textura e praticidade no preparo. Um ingrediente-chave nessa receita é o tomilho, uma especiaria milenar muito característica pelo seu aroma e sabor um pouco doce com toque levemente mentolado que combina muito com a leveza do peixe. Outro detalhe que vai deixar essa receita de tilápia assada ainda mais gostosa é a textura crocante que o queijo parmesão trará para o prato. Aproveite e bom apetite!
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Depois aproveite para conferir outras receitas com Filé de Tilápia. Que tal uma receita de Tilápia Assada com costa de coco?
Tilápia assada com crosta de parmesão e limão
Avaliação:
Fácil
2 porções
30MIN.
INGREDIENTES:
- 400 g de Filé de Tilápia Copacol;
- Azeite de oliva para untar a forma;
- 1 limão;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Folhas de tomilho fresco;
- 50 g queijo parmesão ralado;
- Raspas da casca de 1 limão;
- Manteiga para pincelar.
PRODUTOS NESSA RECEITA:
MODO DE PREPARO:
- Forre uma assadeira com papel alumínio, unte com um fio de azeite e coloque os Filés de Tilápia Copacol. Pincele-os com a manteiga e coloque o suco do limão sobre os filés. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe um pouco de tomilho fresco;
- Feche o papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos;
- Abra o papel alumínio e polvilhe queijo parmesão ralado e raspas da casca de um limão. Leve ao forno por mais 10 minutos para dourar e gratinar o queijo;
- Sirva acompanhado de um purê de batata.
ALGUMAS DICAS:
COMENTÁRIOS
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Neusa
03/07/2019Dia de peixe
04/07/2019Neusa que bom que está gostando, continue com a gente acompanhando todas as novidades.
Equipe Copacol.
Arlete Oldoni
10/04/2019sempre gruda no papel e fica muito difícil de retirar. Esfarela e não desgruda.
Uso sempre azeite de oliva. Será que com manteiga também gruda?
Dia de peixe
15/04/2019Arlete você deve untar bem o papel alumínio, pois o peixe tem uma carne mais macia e sensível do que outras carnes. Procure não deixar cair muito queijo em volta do peixe, a preferência seria por usar azeite de oliva.
Equipe Copacol.
Elisabeth
13/01/2019Dia de peixe
04/02/2019O peixe não pode estar congelado para o preparo desta receita, você utilizou a tilápia da Copacol na receita? Para o preparo de peixe recomendamos uma temperatura média de 180°C a 200°C, você utilizou a quantidade recomendada de limão?
Equipe Copacol.
Eligia Lopes
02/08/2017Dia de peixe
07/08/2017Primeiramente, agradecemos a preferência pelo Filé de Tilápia da Copacol.
Com relação a sua dúvida, orientamos que o descongelamento deste produto seja sob refrigeração, pois isso mantém o peixe a uma temperatura constante todo o tempo, permitindo que o alimento degele completamente mantendo assim suas características de qualidade.
Então deverá retirar o produto do freezer ou congelador e, com a embalagem ainda fechada, irá colocá-lo na geladeira por aproximadamente 8 horas.
Em casos de urgência, sem retirá-lo da embalagem, descongele o produto em um recipiente com água a temperatura ambiente.
Não descongele peixes em água quente, isso descongelará a carne desproporcionalmente e rápido demais, podendo alterar a qualidade do produto.
Atenciosamente,
Equipe Copacol.