A Sardinha é um dos peixes mais saudáveis e com uma taxa de nutrientes acima da média. Ela é rica em ômega 3, possui uma quantidade de cálcio elevada e é fonte de vitamina D. Ela também é um prato típico da cozinha portuguesa e é considerada uma das 7 maravilhas da gastronomia de lá. Um peixe muito versátil.
Pensando nessa versatilidade, a nossa receita escolhida, é inspirada na cozinha portuguesa, uma mistura perfeita de carboidratos, nutrientes e proteína deste peixe tão saudável. A sardinha confitada com pimenta e batata, possui ingredientes simples combinada com a facilidade no preparo.
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