As panquecas são muito populares ao redor do mundo e em cada região são feitas de uma maneira diferente. Nos Estados Unidos são famosas por serem servidas no café da manhã com coberturas doces como chocolate e mel, mas aqui na América do Sul, são servidas com recheio em sua maioria salgados. A base da massa é bem parecida, levando ovo e farinha, são feitas na frigideira e servidas no almoço ou janta.
Pensando em deixar essa receita ainda mais especial e saborosa preparamos uma panqueca deliciosa de Merluza e Queijo Cottage, um prato prático e rápido, além de delicioso. Confira!
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