Ceviche de Tilápia por Diogo Nogueira

Ingredientes

• 400 g de Filé de Tilápia Copacol
• 1 cebola roxa
• 2 limões taiti grandes
• ½ maço de coentro
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 1 manga palmer pequena

Modo de Preparo

• Corte os filés de tilápia em pequenos cubos.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misture bem.
• Acrescente o suco de 2 limões, (obs.: retire o miolo do limão para não amargar).
• Adicione a cebola roxa cortada bem fininha.
• Em seguida acrescente azeite a seu gosto.
1. Dica: Após esse processo, o ideal é deixar na geladeira marinando por cerca de 1 hora antes de servir o ceviche.
   • Para servir se desejar, coloque coentro e salsa picada, que além de cor também dá aquele saborzinho especial ao prato.
   • Se você gostar de agridoce, adicione manga picada que fica uma delícia!
2. Bom Apetite!