Receita de bolinho de bacalhau fácil de fazer - Dia de Peixe
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Receita de bolinho de bacalhau fácil de fazer

Receita de bolinho de bacalhau fácil de fazer

A receita de bolinho de bacalhau, prato típico de Portugal, foi publicada pela primeira vez no livro “Tratado de Cozinha e Copa” em 1904 por Carlos Bandeira de Melo, oficial do exército português.

Mas a receita de bolinho de bacalhau da Copacol é o mais fácil de fazer que você irá encontrar na internet. Pode confiar! E para ela ficar ainda mais especial, harmonize sua refeição com uma Cerveja Larger bem gelada!

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Depois aproveite para conferir outras receitas com bacalhau como Bacalhau com Batatas ao Murro e Moqueca de Bacalhau.

Avaliação:
Dificuldade:

Médio

Rendimento:

60 bolinhos

Preparo:

55MIN.

INGREDIENTES:

  • 500 g de Bacalhau dessalgado;
  • 4 fatias de pão de forma;
  • 500 ml de leite;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 folhas de louro;
  • 80 g de cebola;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 ovo;
  • Salsinha e Endro dill a gosto.

    MODO DE PREPARO:

    1. Em uma panela funda coloque o bacalhau, o alho, as folhas de louro e o leite. Cozinhe em fogo baixo até reduzir todo o leite. Reserve;
    2. Pique grosseiramente a cebola, as ervas e as fatias de pão;
    3. Com o auxilio de um processador, processe o bacalhau, a cebola, as ervas o pão e o ovo, coloque a pimenta e acerte o sal se necessário;
    4. Deixe a mistura por 4 horas na geladeira;
    5. Com o auxílio de duas colheres forme os bolinhos e frite em óleo moderado;
    6. Pode servir acompanhado com creme azedo e ervas.

      COMENTÁRIOS

      • osmar arruda
        07/05/2019
        Vou fazer, depois eu comento, mas só pode ficar ótimo
      • Dia de peixe
        07/05/2019
        Olá, tudo bem?
        Osmar comenta sim, queremos saber a sua opinião.
        Equipe Copacol.
      • Eswamin Pagliarin
        Eswamin Pagliarin
        14/04/2019
        Excelente
      • Dia de peixe
        15/04/2019
        Olá, tudo bem?
        Obrigado, e continue sempre conosco.
        Equipe Copacol.
      • Jozineide Sandra Pimentel Marinho
        13/04/2019
        maravilha
      • Dia de peixe
        15/04/2019
        Olá, tudo bem?
        Você tem razão, esta receita é muito boa, temos certeza que irá adorar.
        Equipe Copacol
      • Luiz Balbino Pereira
        12/04/2019
        Bom dia, excelente receitas
      • Dia de peixe
        15/04/2019
        Olá, tudo bem?
        Luiz muito obrigado pela atenção, e fique sempre conosco.
        Equipe Copacol
      • Maria Vanilda Ferreira de Miranda
        11/04/2019
        Parece ótima. Qdo fizer talvez amanhã, aí sim poderei avaliar melhor.
      • Dia de peixe
        15/04/2019
        Olá, tudo bem?
        Maria depois conta pra gente como ficou sua receita.
        Equipe Copacol
      • flavia paula
        flavia paula
        09/04/2019
        Posso congelar os bolinhos?
      • Dia de peixe
        17/04/2019
        Olá, tudo bem?
        Flavia recomendamos o consumo da receita fresca, fica mais gostosa, e mantém as características do sabor do peixe.
        Equipe Copacol.
      • Julimar Monteiro
        Julimar Monteiro
        07/04/2019
        parece muito bom vou testar e deixo o meu comentario
      • Dia de peixe
        15/04/2019
        Olá, tudo bem?
        Julimar depois conta pra gente como ficou a sua receita.
        Equipe Copacol.
      • Dilma Dias Aragão
        29/03/2019
        Ameiiii???????
      • Dia de peixe
        03/04/2019
        Olá, tudo bem?
        Dilma você tem toda a razão, a receita é muito gostosa.
        Equipe Copacol.
      • Wilma Oliveira
        Wilma Oliveira
        21/09/2017
        Maravilhosoooooooooooooo.********tudo que e de V peixe ou bacalhau amuuuuuuuu.maravilhosaaaaaa essa receita de:bolinho de bacalhau.Exelente para o Natal*****.
      • Dia de peixe
        30/04/2019
        Olá, tudo bem?
        Wilma concordamos com você, realmente é uma delícia.
        Equipe Copacol.
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