Nesta receita apresentamos dois ingredientes super fáceis para cozinhar: a banana da terra e o filé de pintado. A banana da terra é super nutritiva, saborosa e uma ótima opção para receitas salgadas, porque ela não é tão doce como outros tipos de banana. Por isso, combina muito bem com peixes e outros tipos de carne.
O filé de pintado Copacol também é uma proteína versátil e saborosa. Nesta receita, o tempero é prático e fácil, com ingredientes que você teria em casa facilmente. É só colocar no forno e saborear.
Confira como fazer o seu filé de pintado com purê de banana:
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