Yakisoba de Tilápia
O Yakisoba é um prato de origem oriental, feito com carnes vermelhas e a de porco, junto de muitos legumes. Mas nesta receita, te apresentamos uma forma diferente de prepará-lo. O Yakisoba de Tilápia é uma opção ainda mais saudável desse prato típico e com o Filé de Tilápia Copacol, ele tem tudo para ficar ainda mais saboroso!
O Yakisoba de Tilápia combina o melhor de proteínas, nutrientes e carboidratos, sendo uma refeição leve e super nutritiva. Ao misturar diferentes legumes como brócolis, acelga, cenoura e pimentão, o sabor central do prato fica ainda mais delicioso. Não tem como não amar!
O prato é super saboroso e possui uma textura característica, que é feita com um caldo à base de shoyu, amido de milho e um pouco de açúcar. Essa mistura fica perfeita misturada com o Filé de Tilápia Copacol, porque acrescenta um sabor marcante ao Yakisoba de Tilápia.
É garantido que você e a sua família vão amar essa versão de Yakisoba de Tilápia!
Aprenda a fazer o seu Yakisoba com Filé de Tilápia abaixo:
3 INGREDIENTES
- 400 g de Filé de Tilápia Copacol
- 300 g de macarrão para yakisoba
- 1 xícara Brócolis Copacol
- 1 xícara de cenoura fatiada
- 1 xícara de acelga fatiada
- 1 xícara de pimentão vermelho fatiado
- 4 colheres de sopa de óleo de soja
- 2 dentes de alho fatiados
- 1/3 xícara de shoyu
- ¼ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de açúcar
- 150 ml de caldo de legumes
- 1 e ½ colheres de sopa de amido de milho
- ½ de xícara de água
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o macarrão e reserve;
- Coloque metade do óleo de soja na wok aquecida e frite o macarrão.
- Na mesma panela acrescente o restante do óleo, espere esquentar e doure a tilápia em cubos já temperada com sal. Retire e reserve.
- Em seguida, nesta mesma panela acrescente todos os legumes, deixe o alho por último. Doure tudo rapidamente, em seguida adicione o shoyu, o açúcar e o caldo de legumes, cozinhe por cerca de 3 minutos, em seguida dissolva o amido de milho na água e incorpore a esta mistura. Por último adicione o macarrão e os cubos de tilápia, misture rapidamente com cuidado. Sirva em seguida.
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