Arroz de Forno com Filé de Tilápia
Só de pensar em um arroz de forno quentinho, gratinado e com muitos ingredientes gostosos já dá água na boca, né? Esta receita de Arroz de Forno com Filé de Tilápia com certeza vai entrar para a sua lista de pratos favoritos! O Filé de Tilápia Copacol e a Seleta de Legumes Copacol são o combo perfeito para que esse arroz de forno fique incrível. Sua família toda vai amar!
O Arroz de Forno com Filé de Tilápia é uma opção prática, rápida e saudável para servir em um almoço, por exemplo. Além do delicioso Filé de Tilápia, essa receita leva molho de tomate, requeijão, pimentões e outros ingredientes que vão deixar o seu momento em família ainda mais especial. O rendimento é de 4 porções e o tempo de preparo é de, aproximadamente, 30 minutos.
Com esta receita de Arroz de Forno com Filé de Tilápia, queremos te mostrar que o peixe pode (e deve!) estar mais presente em suas refeições do dia a dia. A Tilápia é uma fonte de proteína magra de alta qualidade e também de nutrientes importantes como selênio, ômega 3 e ácidos graxos, benéficos ao bom funcionamento do organismo. Além disso, o Filé de Tilápia Copacol não possui espinhas e, por isso, a criançada também ama!
Aprenda a fazer o seu Arroz de Forno com Filé de Tilápia abaixo:
Nível
Fácil
Tempo de Preparo
30M
Rende
4 porções
4 INGREDIENTES
- 400 g de Filé de Tilápia Copacol
- 300 g de Seleta de Legumes Copacol
- 2 xícaras de arroz parboilizado cozido
- ½ xícara de pimentão amarelo em cubos
- ½ xícara de pimentão verde em cubos
- ½ xícara de pimentão vermelho em cubos
- ¼ de xícara de chá de salsa picada
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 300 g de molho de tomate
- 1 xícara de requeijão cremoso
- ½ colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 150 g de parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Corte os Filés de Tilápia Copacol em cubos e tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira aqueça o azeite e doure o alho. Acrescente a tilápia e deixe dourar.
- Em seguida, coloque os pimentões e ao murcharem, a seleta de legumes. Refogue rapidamente.
- Despeje o molho de tomate e o requeijão, misture até ficar homogêneo. Desligue o fogo.
- Em um bowl, misture todos os ingredientes, menos o parmesão.
- Pincele azeite em uma forma e acrescente a mistura do arroz.
- Polvilhe o queijo por cima e leve ao forno por 20 minutos para gratinar. Sirva!
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