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Linguine com Camarão e Limão

Linguine com Camarão e Limão

O linguine é um tipo de macarrão que muita gente adora: se assemelha ao espaguete, mas é mais achatado. Esse tipo de massa tem origem na Itália e pode ser preparado com os mais diversos ingredientes. Na receita de hoje, você vai aprender a fazer linguine com camarão e limão!

O camarão é uma opção de proteína leve e saborosa, que deixa qualquer prato muito mais sofisticado. Super versátil na cozinha, o camarão é fonte de vitaminas, como a D, E e as do complexo B, além de ser um fruto do mar rico em ômega-3 e selênio. Com o toque cítrico do limão, esta receita vai ficar uma delícia! Sua família toda vai amar.

Confira como fazer Linguine com Camarão e Limão abaixo:

Avaliação:
Dificuldade:

Fácil

Rendimento:

4 porções

Preparo:

30M

INGREDIENTES:

  • 1 kg de Camarão Copacol
  • 400 g de macarrão linguine
  • 2 limões siciliano
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de cebola
  • Tomilho fresco a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 ml de azeite de oliva
  • 50 g de manteiga

PRODUTOS NESSA RECEITA:


MODO DE PREPARO:

  • Cozinhe o macarrão em água salgada e abundante. Reserve um pouco da água do cozimento.
  • Corte a cebola e o alho em pedacinhos bem pequenos. Reserve.
  • Rale a casca do limão, reserve. Esprema um limão e reserve o suco.
  • Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, adicione o camarão (fogo alto) assim que o camarão ficar rosadinho abaixe o fogo. Coloque sal e pimenta.
  • Adicione à massa cozida e escorrida, as raspas do limão, o caldo de 1 limão, a manteiga, o tomilho desfolhado e 50 ml da água do cozimento da massa.
  • Incorpore os ingredientes mexendo bem até a manteiga derreter.
  • Sirva quente.

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