Receita de fricassê de camarão: saiba como fazer essa delicia
Se tem um prato delicioso que muita gente ama, com certeza é o fricassê! De origem francesa, significa um cozido feito com pedaços de carne branca. É um prato que além de prático e relativamente rápido de fazer, pode ser feito com vários tipos de recheios.
O fricassê de camarão é uma opção muito deliciosa e, hoje, vamos te ensinar a fazê-lo. Você vai amar o resultado desse prato!
Confira abaixo a receita de fricassê de camarão:
Avalie a receita:
Nível Médio
Tempo de Preparo 50M
Rende 4 porções
7 INGREDIENTES
- 500 g de Camarão Copacol
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates sem sementes
- Sal e pimenta-do-reino
- Cebolinha
- Azeite de oliva
- 200 g de requeijão
- 100 g de creme de leite
- 100 g de milho verde
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de queijo muçarela ralado
- Batata palha a gosto
MODO DE PREPARO
- Corte o alho, a cebola, os tomates e a cebolinha. Reserve.
- Em uma panela com azeite, doure o alho, metade da cebola cortada, adicione o tomate e refogue em seguida acrescente o camarão , tempere com sal e pimenta, coloque a cebolinha picada e refogue por mais dois minutos. Reserve.
- Bata no liquidificador o requeijão, o restante da cebola, o creme de leite e o milho verde. Reserve.
- Em forminhas individuais coloque um pouco do refogado de camarão, despeje por cima o creme de milho, cubra com a muçarela ralada, salpique o parmesão e por último a batata palha.
- Leve ao forno por 15 minutos.
PRODUTOS NESTA RECEITA!
HARMONIZAÇÃO
Espumante Brut Rosé
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