Dia de Peixe Download - Filé de Tilápia Gratinado com Palmito
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Filé de Tilápia Gratinado com Palmito

Filé de Tilápia Gratinado com Palmito

Dificuldade
Dificuldade:

Médio

INGREDIENTESINGREDIENTES:

400g de filé de tilápia

400g de palmito

150g de provolone em cubos

1 dente de alho

400g de requeijão cremoso

1 xíc. de leite

1 col. (sopa) de amido de milho

50g de parmesão ralado

Pimenta preta

Sal

MODO DE PREPAROMODO DE PREPARO:

Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta.

Em seguida esfregue 1 dente de alho em uma travessa refratária e acomode os filés.

Espalhe o palmito cortado em rodelas sobre os filés, bata os cubos de provolone no liquidificador com o requeijão, o leite e amido de milho.

Despeje o creme sobre o peixe e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 40 minutos.