Dia de Peixe Download - Tilápia com Julliene de Pupunha e Molho de Grana Padano
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Tilápia com Julliene de Pupunha e Molho de Grana Padano

Tilápia com Julliene de Pupunha e Molho de Grana Padano

Dificuldade
Dificuldade:

Fácil

Rendimento
Rendimento:

4 porções

Preparo
Preparo:

30MIN.

INGREDIENTESINGREDIENTES:

  • 500 g de Filé de Tilápia Copacol;
  • 500 g de palmito pupunha cortado à julliene;
  • 250 g de tomate cereja assado;
  • 1 maço de salsa picada;
  • 200 g de queijo grana padano;
  • 350 g de nata;
  • Azeite de oliva;
  • Sal e pimenta-do-reino.

    MODO DE PREPAROMODO DE PREPARO:

    Para o molho:

    1. Ferva a nata e adicione o queijo ralado, bata até ficar cremoso, acerte o sal.

    Para o peixe:

    1. Tempere os Filés de Tilápia Copacol com sal e pimenta, em seguida grelhe na chapa ou frigideira antiaderente;
    2. Em outra frigideira salteie o palmito com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto;
    3. Monte o prato com a tilápia, o palmito pupunha, o tomate cereja assado, salpique a salsa picada e finalize com o molho.