Dia de Peixe Download - Filé de Tilápia à Parmegiana
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Filé de Tilápia à Parmegiana

Filé de Tilápia à Parmegiana

Dificuldade
Dificuldade:

Médio

Rendimento
Rendimento:

2 porções

Preparo
Preparo:

35MIN.

INGREDIENTESINGREDIENTES:

  • 2 Filés de Tilápia Copacol;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 tomates sem sementes;
  • Azeite de oliva;
  • 50 g de purê de tomate;
  • Orégano;
  • 50 ml de água;
  • 1 colher de sopa de molho inglês;
  • 50 g de queijo parmesão ralado;
  • 100 g de queijo muçarela fatiado;
  • Papel alumínio.

    MODO DE PREPAROMODO DE PREPARO:

    1. Tempere os Filés de Tilápia Copacol com sal e pimenta, reserve;
    2. Pique o alho e os tomates, reserve;
    3. Em uma panela com azeite doure o alho, coloque o tomate picado, tempere com sal e pimenta, refogue bem, junte o purê de tomate, o orégano, o molho inglês e a água, cozinhe por 5 minutos, reserve;
    4. Coloque o peixe em uma forma untada com azeite, cubra com papel alumínio e leve para assar por 15 minutos;
    5. Retire o papel alumínio e coloque o molho sobre o peixe, polvilhe com queijo parmesão, cubra com a muçarela e salpique o orégano, leve ao forno em temperatura moderada e deixe assar até derreter o queijo.