Dia de Peixe Download - Ceviche de Camarão
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Ceviche de Camarão

Ceviche de Camarão

Dificuldade
Dificuldade:

Fácil

Rendimento
Rendimento:

3 porções

Preparo
Preparo:

30MIN.

INGREDIENTESINGREDIENTES:

  • 500 g de Camarão Copacol;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 1 cebola roxa;
  • 6 pimentas dedo-de-moça;
  • Coentro;
  • Sal a gosto;
  • Azeite de oliva;
  • 2 colheres de sopa de ketchup;
  • 1 xícara de chá de suco de limão;
  • Suco de 1 laranja.

MODO DE PREPAROMODO DE PREPARO:

  1. Cozinhe por 3 minutos o Camarão Copacol no leite de coco, reserve;
  2. Corte a cebola roxa em pétalas bem finas, reserve;
  3. Retire as sementes das pimentas e fatie em cubinhos bem pequenos, reserve;
  4. Pique o coentro finamente, reserve;
  5. Em um recipiente, coloque os camarões escorridos, a cebola e a pimenta picadinha, tempere com sal, azeite, ketchup, suco de limão, suco de laranja e o coentro picado. Misture bem e deixe por 15 minutos na geladeira;
  6. Sirva em potinhos individuais.