Sobras de Peixes

Muitas vezes cozinhamos uma quantidade muito maior do que consumimos, por isso uma ótima dica para aproveitar a sobra de peixe assado é preparar bolinhos. Desfie o peixe que sobrou, misture com batatas cozidas e bastante tempero, amasse bem e faça bolinhas, empane e frite. Pode rechear com pedaços de queijo, fica irresistível.